Beneficios de las Lentejas Rojas:
- Legumbre de excelencia por sus altos valores nutricionales.
- Alto aporte de hierro hidratos de carbono, proteínas, vitaminas B1 o tiamina, etc.
- Rica en minerales como fósforo, manganeso, y ácido fólico
- Alta en fibras.
- Ayuda al estreñimiento.
- Ayuda a regular la ingesta de alimentos por su alto valor saciador.
- Te sorprenderá lo rápido que se cocinan, sólo necesitan un breve período de cocción entre 5 a 10 minutos máximo.
** Lavar muy bien antes de cocinar.
** No necesitan remojo