Beneficios de la Harina Tostada:
- Es muy nutritiva porque emplea el grano completo de manera tal que, se aprovechan todos los nutrientes, proteínas, vitaminas y fibra.
- Es baja en sodio, por lo que se recomienda en dietas que requieren de bajas cantidades de este mineral.
- Es alta en fibras
- Aporta calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc, potasio, manganeso y selenio, dependiendo claro está, del cereal del que provenga. También aporta vitaminas del grupo B como ácido fólico, B6, B1 y B3. Rica en antioxidantes, luteína y vitamina E.