El camu camu es un fruto silvestre que crece en la Amazonía en un arbusto del mismo nombre. Es el alimento con mayor cantidad de vitamina C de la naturaleza (cerca de 40 veces más que una naranja, unos 2.145 mg por cada 100 gr).
Formato de 100 gr en polvo. Producto certificado orgánico por la USDA.
Beneficios del camu camu
- El camu camu refuerza el sistema inmune por su elevado contenido de vitamina C, además de ayudar a la producción de colágeno, proteína que recubre toda nuestra piel.
- También retrasa el envejecimiento prematuro y la degeneración celular porque la vitamina C, o ácido ascórbico, actúa como un antioxidante natural combatiendo los efectos de los radicales libres.
- Mejora la función ocular por su considerable cantidad de pigmentos carotenoides, entre ellos la luteína y zeaxantina.
- Previene las enfermedades hepáticas, sobre todo la cirrosis, además de ser un complemento recomendable en su tratamiento. Esto es gracias a su componente llamado 1-metilmalonato.
- Mejora nuestro estado anímico, ya que grandes cantidades de vitamina estimulan la secreción de serotonina, conocida como la hormona de la felicidad.
- Previene infecciones e inflamaciones de mucosas y encías, debido a su gran capacidad antiviral y antioxidante.
Cómo consumir el camu camu
Es ideal para agregarlo en jugos, infusiones, yogures vegetales o batidos. La porción es de 2 gr (equivale a una cucharadita), con la cual ya se pueden aprovechar todos sus beneficios nutricionales.